Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
แชร์สิ่งนี้ บทความ
X

ป้องกันโรคภูมิแพ้อย่างไรดี?

(0 ทบทวน)

แม้ว่าพันธุกรรมที่ถ่ายทอดจากพ่อแม่สู่ลูกจะเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้  แต่ก็ใช่ว่าคุณพ่อคุณแม่จะไม่มีทางป้องกันลูกรักห่างไกลจากโรคภูมิแพ้ เรามีเทคนิคป้องกันโรคภูมิแพ้ในเด็กมาแนะนำ

วันศุกร์, มกราคม 13th, 2017

1. สารอาหารที่ได้รับ "นมแม่ดีที่สุด"

กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ในเด็กระดับโลกกล่าวว่า นับเป็นเวลาหลายสิบปีกุมารแพทย์พยายามหาวิธีป้องกันภูมิแพ้ โดยพบว่าการให้ลูกกินนมแม่มากที่สุดอย่างน้อย ในช่วง 6 เดือนแรก แทนนมผสมหรือนมวัว จะช่วยลดการสัมผัสโปรตีนแปลกปลอมจากนมวัว และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย เพราะนมแม่มีสารบางอย่างที่มีประโยชน์ไปกระตุ้นเม็ดเลือดขาวของเด็กให้สร้างภูมิคุ้มกันที่ทำหน้าที่ปกป้องเยื่อบุต่างๆ ไม่ให้สารแปลกปลอมผ่านเข้ามาได้ง่ายๆ ซึ่งเมื่อสารแปลกปลอมเข้าสู่เลือดได้ยากขึ้นก็จะกระตุ้นให้เกิดภูมิแพ้ได้ยากขึ้น

นอกจากนั้นนมแม่ยังมีสารที่ช่วยป้องกันโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารหรือระบบทางเดินหายใจและยังมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นให้เกิดความทน และการยอมรับอาหาร) อีกด้วย

วัยเริ่มอาหารเสริม

เมื่อลูกอายุได้ประมาณ 6 เดือน คุณแม่ควรเริ่มให้อาหารเสริมลูกน้อย เพราะการให้อาหารเสริมเร็วเกินไป ลำไส้ของลูกยังทำงานได้ไม่ดีพอ แต่หากให้อาหารเสริมช้าเกินไป ลำไส้ของลูกมีการเซ็ตระบบการทำงาน แล้วอาจจะคิดว่าอาหารที่กินเข้าเป็นสิ่งแปลกปลอมได้เช่นกัน

การเลือกอาหารเสริมให้ลูกก็ควรเลือกอาหารที่เหมาะสมตามพัฒนาการ ควรเริ่มจากอาหารที่มีโอกาสแพ้น้อย เช่น ข้าวและผัก และให้ลูกกินอาหารที่มีโอกาสก่อให้เกิดการแพ้ เช่น อาหารทะเล นม ไข่ ถั่วลิสง ฯลฯ หลังจากลูกรับอาหารพื้นฐานได้แล้ว เพื่อให้เยื่อบุทางเดินอาหารของลูกพัฒนาเต็มที่ก่อน

เลือกสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภูมิแพ้

ในกรณีที่คุณแม่ไม่สามารถให้นมแม่ได้ ไม่ว่าด้วยกรณีใดๆ ก็ตามโอกาสที่ลูกน้อยจะมีความเสี่ยงต่อการเป็นภูมิแพ้ก็มีสูง เพราะลูกน้อยมีพัฒนาการของน้ำย่อยและระบบย่อยอาหารยังไม่สมบูรณ์ ทำให้ไม่สามารถย่อยโปรตีนโมเลกุลใหญ่ของนมวัวได้

ปัจจุบันมีการศึกษาถึงนมที่ผ่านระบวนการไฮโดรไลซ์ที่มีการย่อยให้โปรตีนมีขนาดเล็กลง (นมที่โปรตีนเวย์ผ่านการย่อยบางส่วน Hydrolysed Whey Formula) ซึ่งผลที่ได้ก็คือ นมที่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์มีประสิทธิภาพช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคผื่นแพ้ผิวหนังอักเสบในช่วงขวบปีแรกของเด็กได้ และยังแสดงให้เห็นผลได้ตลอด ระยะเวลาสิบปี ซึ่งกุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิแพ้ กล่าวเสริมว่า ที่ประเทศเยอรมัน หากพ่อหรือแม่เป็นโรคภูมิแพ้ ทารกที่เกิดมาจะไม่ได้รับนมวัวสูตรทั่วไปเป็นอาหารมื้อแรก เพราะมีการศึกษาพบว่า การได้รับนมวัวทันทีหลังคลอดนั้น สามารถกระตุ้นให้เกิดภูมิแพ้ได้ ดังนั้น ในกรณีที่มีประวัติภูมิแพ้ในครอบครัว ควรให้นมแม่อย่างน้อยที่สุด 6 เดือน หรือนานที่สุดเท่าที่ทำได้ แต่ในกรณีที่ไม่สามารถให้นมแม่ได้ ควรเลือกนมที่ผ่านการย่อยโปรตีนเวย์ให้เล็กลง หรือนมสูตรไฮโปอัลเลอเจนิก (hypoallergenic) ก็จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคภูมิแพ้ได้ดี เพราะนมสูตรไฮโปอัลเลอเจนิก นั้นใช้เทคโนโลยี ที่มีกระบวนการย่อยโปรตีน ผ่านความร้อนแล้วตามด้วยกระบวนการไฮโดรไลซ์ โดยเอนไซม์ ส่งผลให้โมเลกุลของโปรตีนในนมวัวมีขนาดเล็กลง และลดความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดการแพ้ ซึ่งยังคงรสชาติคล้ายนมสูตรมาตรฐานแต่จะย่อยง่ายและดูดซึมได้ดีกว่านมสูตรมาตรฐานทั่วไป

2. การหลีกเลี่ยงปัจจัยที่ก่อให้เกิดอาการแพ้

อีกวิธีที่จะช่วยลดโอกาสการเกิดโรคภูมิแพ้ในลูกน้อย คือการหลีกเลี่ยงปัจจัยที่กระตุ้นให้ลูกเกิดอาการแพ้ ได้แก่ สารก่อภูมิแพ้ต่างๆ ด้วยวิธีการดังนี้

- หลีกเลี่ยงอาหารชนิดต่างๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงก่อนถึงวัย
- ขจัดไรฝุ่นด้วยวิธีที่ได้ผล เช่น การต้มผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน และผ้าห่ม ด้วยน้ำร้อน (มากกว่า 60 องศาเซลเซียส) สัปดาห์ละ 1 ครั้ง คลุมที่นอนและหมอนด้วยผ้ากันไรฝุ่น ซักผ้าม่านบ่อยๆ
- ขัดล้างมุ้งลวด เพื่อขจัดเกสรดอกไม้ ดอกหญ้า วัชพืชต่างๆ ที่อาจปลิวมาติด
- ไม่เลี้ยงสัตว์เลี้ยงมีขน หรือไม่ให้ลูกนำเข้ามานอนด้วย ถ้าจะเลี้ยงสัตว์ ขอแนะนำให้เลี้ยงปลา
- ส่งเสริมให้ลูกมีสุขอนามัยแข็งแรง เช่น ออกกำลังกายให้เหมาะสม รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ฉีดวัคซีนป้องกันโรคตามกำหนด
- หลีกเลี่ยงควันบุหรี่ สารก่อความระคายเคือง ได้แก่ ควันจากท่อไอเสีย รถยนต์ เป็นต้น
- ป้องกันการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ หลีกเลี่ยงการอยู่ในที่แออัด เช่น โรงภาพยนตร์ ศูนย์การค้า การเลี้ยงในเนิร์สเชอรี่ก่อนวัยอันควร
- นำข้าวของเครื่องใช้ที่อับชื้นในห้องไปตากแดดจัดๆ เพื่อฆ่าเชื้อรา ใช้สีป้องกันเชื้อรา
- ไม่ใช้หมอนยัดนุ่น แต่ให้หันมาใช้ใยสังเคราะห์แทน
- รักษาความสะอาดของบ้านให้ปราศจากฝุ่นละอองอยู่เสมอ ไม่ใช้พรมปูพื้น ไม่ใช้เก้าอี้ หรือเครื่องเรือนที่บุด้วยผ้า
- กำจัดแมลงต่างๆ ในบ้าน หรือป้องกันไม่ให้ลูกน้อยถูกแมลงสัตว์กัดต่อย

หนังสืออ้างอิง
พิพัฒน์ ชูวรเวช , พ.ต.อ. นพมาศ ชูวรเวช , พ.ต.อ., คู่มือเอาชนะโรคภูมิแพ้ (พิมพ์ครั้งที่ 3) ,
โครงการหนังสือเล่ม อันดับที่ 110 ชุดอาหารและสุขภาพ สำนักพิมพ์รักลูก , กรุงเทพมหานคร, 2541
ชนิกา ตู้จินดา, ศ.พญ., หมอชนิกา ตอบปัญหาเด็กวัยแรกเกิด - 1 ปี (พิพม์ครั้งที่ 6) โครงการหนังสือล่ม
อันดับที่ 65 ชุดจิตวิทยาและการเลี้ยงดูเด็ก สำนักพิมพ์ รักลูก, กรุงเทพมหานคร 2539
รีดเดร์ส ไดเจสท์ , ไขปัญหารักษาสุขภาพ คู่มือถาม - ตอบ ปัญหาสุขภาพครบวงจรเพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีสุข
(พิมพครั้งที่ 1) บริษัท รีดเดอร์ส ไดเจสท์ (ประเทศไทย) จำกัดกรุงเทพมหานคร , 2541
รีดเดอร์ส ไดเจสท์ , รู้คุณรู้โทษโภชนาการ คู่มือโภชนบำบัดและป้องกัน เพื่อการบริโภคที่ชาญฉลาดและปลอดภัย
(พิมพ์ครั้งที่ 2 ) บริษัท รีดเดอร์ส ไดเจสท์ (ประเทศไทย) จำกัด กรุงเทพมหานคร, 2542
Scherer SH., The impact of maternal diets during Breastfeeding on the prevention of food allergy currentOpinion in allergy and clinical immunology 2002, 2 : 207 -21

อ่านเพิ่มเติม

เข้าร่วมคลับสำหรับคุณแม่ 1000 วันแรก

เข้าร่วมคลับสำหรับคุณแม่ แค่คลิกเข้าร่วม คุณแม่ก็จะได้รับคำแนะนำ และแนวทางเกี่ยวกับโภชนาการสำหรับคุณแม่และแต่ละช่วงวัยของลูกน้อยเป็นรายสัปดาห์ผ่านทางอีเมล

  • มาร่วมเดินทางไปกับเรา
  • สาระน่ารู้ช่วงตั้งครรภ์ และการดูแลลูกน้อย
  • พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมให้บริการ 24 ชม.
  • รอรับข้อเสนอดีๆ อีกมากมายจากเรา

คลิกเพื่อเข้าร่วมคลับ

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Article Reviews

0 ทบทวน